• Postado por: Luz da Serra
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RECEITA DE NATAL 2

Pavê de chocolate e creme e nozes(sem leite e ovos)

Creme de nozes (Receita da Thays):

1 lata de leite condensado de soja;
3 colheres de nozes moídas (+/- 50g);
1/2 caixinha de creme de leite de soja;

Preparo:

Coloque tudo numa panela e mexa até engrossar. Quando o fundo soltar da panela é hora de desligar. Coloque 1/2 caixinha de creme de leite de soja e misture bem. Reserve.

Creme de chocolate (receita adaptada da Thays):

2 xícaras de leite de soja;
1 colher de sopa de maizena;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher (café) de essência baunilha;
2 colheres de sopa de chocolate em pó;

Misturar tudo em uma panela e mexer até engrossar e ficar na consistência de um mingau. Reserve.

Montagem:

1 1/2 pacote de biscoito maizena (Aymoré ou Marilan);
1/2 copo de leite de soja;
1 colher de sopa de chocolate em pó;
açúcar a gosto;

Preparo:

Molhar os biscoitos na mistura do leite de soja, chocolate em pó e açúcar e ir fazendo camadas alternando entre os dois cremes. Cobrir com palitos de chocolate (marca Liane), nozes trituradas e raspas de chocolate amargo.

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